10 loại thực phẩm nên tránh nếu muốn có làn da rực rỡ

Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Câu nói cũ và luôn đúng ”bạn là những gì bạn ăn", cũng đúng với làn da của bạn.

Thực phẩm bạn tiêu thụ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi và tái tạo của da. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về những loại thực phẩm sau và hiểu tại sao chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất khi nói đến việc hiểu cách chăm sóc da.

1. Đường tinh luyện và đồ ngọt
Đường tinh luyện và đồ ngọt có thể rất hấp dẫn, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến làn da của bạn. 

• Tăng đột biến lượng đường trong máu: Khi bạn tiêu thụ đường tinh luyện, nó sẽ gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu, dẫn đến một quá trình gọi là glycation. Glycation làm hỏng collagen và elastin, các protein chịu trách nhiệm giữ cho làn da của bạn săn chắc và mềm mại. Điều này có thể dẫn đến lão hóa sớm, nếp nhăn và da chảy xệ.
• Nguyên nhân gây viêm: Tiêu thụ đường tinh luyện có thể gây viêm trong cơ thể. Viêm là phản ứng tự nhiên để bảo vệ chống lại các kích thích có hại, nhưng viêm mãn tính có thể góp phần gây ra nhiều tình trạng da khác nhau như mụn trứng cá và bệnh trứng cá đỏ.

Hãy chọn những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như trái cây có vị ngọt tự nhiên, như quả mọng hoặc xoài, cũng cung cấp các vitamin và chất chống oxy hóa thiết yếu cho làn da của bạn. Một lựa chọn khác là sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc stevia ở mức độ vừa phải. 

2. Thực phẩm chiên ngập dầu

Thực phẩm chiên ngập dầu có thể rất ngon, nhưng chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe làn da của bạn. Khi thực phẩm được chiên ngập dầu, chúng hấp thụ một lượng dầu đáng kể, có thể làm tăng sản xuất dầu trên da của bạn. Lượng dầu thừa này có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông của bạn, dẫn đến mụn trứng cá và da xỉn màu. Để cải thiện sức khỏe làn da của bạn:

• Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán.
• Chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn như hấp hoặc luộc. Những phương pháp này có thể giúp giữ lại chất dinh dưỡng trong thực phẩm mà không cần thêm quá nhiều dầu.
• Khi thèm ăn vặt, hãy thử những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như trái cây (lượng vừa phải) và rau tươi, sữa chua với các loại hạt hỗn hợp hoặc bỏng ngô nổ bằng không khí. 

3. Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa có liên quan đến tình trạng mụn trứng cá, đặc biệt là mụn trứng cá. Lý do đằng sau mối liên hệ này nằm ở sự mất cân bằng nội tiết tố và tình trạng viêm có thể xảy ra do tiêu thụ sữa. 

• Viêm do sữa: Sữa chứa các hormone như progesterone và yếu tố tăng trưởng giống insulin-1 (IGF-1), có thể phá vỡ sự cân bằng hormone và gây ra mụn trứng cá. Sữa cũng có hàm lượng chất béo bão hòa và protein gây dị ứng cao, có thể gây viêm và làm trầm trọng thêm các tình trạng da hiện có.
• Nguồn canxi thay thế: Có rất nhiều nguồn canxi thay thế mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, chẳng hạn như rau lá xanh, bông cải xanh, hạnh nhân và các loại sữa thực vật tăng cường như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. 

4. Thịt chế biến

Thịt chế biến, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói và xúc xích nóng, chứa chất phụ gia và chất bảo quản có thể gây viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm này có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng da hiện có như mụn trứng cá, bệnh chàm và bệnh vẩy nến. 

• Liên quan đến viêm da: Các chất phụ gia có trong thịt chế biến, chẳng hạn như nitrat và sulfite, có liên quan đến tình trạng viêm da. Ngoài ra, những loại thịt này thường chứa hàm lượng chất béo và natri không lành mạnh cao, có thể gây ra các vấn đề về da.
• Các lựa chọn thay thế protein lành mạnh hơn: Hãy cân nhắc các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn và thân thiện với da như thịt nạc (gà, gà tây), cá (cá hồi, cá thu) và các lựa chọn có nguồn gốc thực vật như đậu lăng, đậu gà và đậu phụ. 

5. Ăn quá nhiều muối
Tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe làn da của bạn. Khi bạn tiêu thụ một lượng lớn muối, nó có thể làm mất nước cho làn da của bạn, dẫn đến khô và xỉn màu. Điều này xảy ra vì muối có thể hút nước ra khỏi các tế bào da của bạn, khiến chúng khô và thiếu độ ẩm.

Để đảm bảo làn da khỏe mạnh và đủ nước, điều quan trọng là phải theo dõi lượng muối bạn nạp vào. Sau đây là một số mẹo giúp bạn giảm lượng muối tiêu thụ:

• Đọc nhãn thực phẩm: Hãy chú ý đến hàm lượng natri trong thực phẩm đóng gói và chế biến. Hãy chọn các loại thực phẩm thay thế ít natri hoặc không chứa natri bất cứ khi nào có thể.
• Sử dụng thảo mộc và gia vị: Thay vì dựa vào muối để tạo hương vị, hãy thử nghiệm với thảo mộc và gia vị để tăng hương vị cho món ăn của bạn. Một số lựa chọn tuyệt vời bao gồm húng quế, oregano, nghệ và tỏi.
• Hạn chế đồ ăn nhanh và đồ ăn nhà hàng: Những bữa ăn này thường có hàm lượng natri cao. Cố gắng nấu nhiều bữa ăn hơn ở nhà bằng nguyên liệu tươi, để bạn có thể kiểm soát tốt hơn lượng muối tiêu thụ. 

6. Thực phẩm cay
Thức ăn cay, mặc dù ngon, đôi khi có thể gây hại cho làn da của bạn, đặc biệt nếu bạn có làn da nhạy cảm hoặc bị bệnh trứng cá đỏ. Nhiệt từ những thức ăn này có thể gây đỏ, ửng đỏ và kích ứng. Những điều cần tuân thủ:

• Điều độ cho sức khỏe làn da: Để đảm bảo làn da khỏe mạnh và tươi tắn, điều quan trọng là phải điều độ khi tiêu thụ đồ ăn cay. Cách tiếp cận có ý thức này giúp giảm thiểu khả năng gây phản ứng da và thúc đẩy sức khỏe tổng thể của da.
• Lựa chọn gia vị nhẹ: Mặc dù bạn không cần phải loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của mình, nhưng bạn nên lựa chọn gia vị nhẹ hơn hoặc giảm mức độ cay nếu bạn tự chuẩn bị bữa ăn. Bằng cách này, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị mà không ảnh hưởng đến sức khỏe làn da. 

7. Chất tạo ngọt nhân tạo
Chất tạo ngọt nhân tạo có vẻ như là một cách thuận tiện để thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt của bạn trong khi vẫn kiểm soát được lượng calo hàng ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết rằng những chất thay thế đường này cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe làn da của bạn.

• Tác động đến vi khuẩn đường ruột: Nghiên cứu cho rằng chất tạo ngọt nhân tạo có thể phá vỡ sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, bao gồm cả sức khỏe làn da. Khi sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột bị phá vỡ, nó có thể dẫn đến tình trạng viêm trong cơ thể, có thể biểu hiện dưới dạng các vấn đề về da như mụn trứng cá, bệnh chàm hoặc bệnh vẩy nến.
• Lựa chọn chất tạo ngọt tự nhiên: Để đảm bảo làn da khỏe mạnh, bạn nên lựa chọn chất tạo ngọt tự nhiên và các chất thay thế. Chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc si-rô cây phong cung cấp một lựa chọn lành mạnh hơn và cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể thử kết hợp các loại trái cây như quả mọng hoặc chuối vào chế độ ăn uống của mình để thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt. Nhưng chung quy lại vẫn chỉ nên ăn lượng vừa phải.

8. Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống và gạo, có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe làn da của bạn. Những thực phẩm này được tiêu hóa nhanh và gây ra sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu tăng đột biến, nó kích hoạt sản xuất insulin, dẫn đến tình trạng viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm này có thể biểu hiện trên da của bạn dưới dạng mụn trứng cá, mẩn đỏ và kích ứng.

Những điều cần lưu ý:

• Lựa chọn thay thế lành mạnh hơn: Hãy chọn những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn với chỉ số đường huyết thấp hơn như: Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt diêm mạch và yến mạch vì chúng giải phóng đường vào máu chậm hơn, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột ngột.
• Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu: Ngoài ra, bổ sung các loại đậu như đậu lăng và đậu gà vào chế độ ăn uống của bạn sẽ cung cấp cho bạn nguồn protein và chất xơ dồi dào đồng thời duy trì lượng đường trong máu ổn định. 

9. Rượu
Tiêu thụ quá nhiều rượu có thể gây ra những tác động có hại cho sức khỏe làn da của bạn. Nó có thể dẫn đến mất nước, khiến da bạn trông xỉn màu và khô. Rượu cũng có đặc tính gây viêm có thể gây ra các tình trạng da như bệnh trứng cá đỏ hoặc mụn trứng cá. Hơn nữa, nó dẫn đến lão hóa da sớm, có thể xuất hiện dưới dạng nếp nhăn và nếp nhăn nhỏ. 
Những điều cần tuân thủ:

• Tiêu thụ rượu có trách nhiệm: Giới hạn lượng rượu uống vào ở mức một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và không quá hai ly mỗi ngày đối với nam giới. Ngoài ra, hãy đảm bảo giữ đủ nước bằng cách uống nhiều nước cùng với rượu.
• Các lựa chọn thay thế cho giao lưu: Nếu bạn đang tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho giao lưu mà không có rượu, hãy cân nhắc đến mocktail hoặc đồ uống không cồn. Chúng có thể thú vị và sảng khoái mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến làn da và sức khỏe tổng thể của bạn.

10. Caffein
Có trong trà, cà phê, nước ngọt và đồ uống tăng lực, caffeine cung cấp năng lượng tạm thời, mặc dù tiêu thụ quá nhiều caffeine có hại cho da. 

Tiêu thụ quá nhiều caffeine gây mất nước. Khi cơ thể bạn bị mất nước, nó sẽ hút độ ẩm từ da để bù đắp, khiến da bạn trông thiếu sức sống. Hơn nữa, caffeine cũng ảnh hưởng đến giấc ngủ, do đó làm tăng sự xuất hiện của các nếp nhăn và vết chân chim.
Những điều cần lưu ý:

• Các lựa chọn thay thế cho Caffeine: Hãy chọn các loại đồ uống tự nhiên như trà xanh hoặc trà hoa cúc, chúng có lợi cho sức khỏe mà không có tác dụng phụ của việc nạp quá nhiều caffeine.
• Cải thiện giấc ngủ: Ngủ ít nhất 7-8 tiếng mỗi ngày.

Để đạt được và duy trì làn da khỏe mạnh không chỉ cần sử dụng các sản phẩm chăm sóc da phù hợp hoặc tuân thủ một quy trình chăm sóc da hàng ngày tại nhà. Nó đòi hỏi phải có sự lựa chọn chế độ ăn uống có ý thức và tránh xa các loại thực phẩm cụ thể có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của da. Hơn nữa, tránh xa các mặt hàng có thể gây viêm hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng da có thể cải thiện vẻ ngoài và sức sống tổng thể của làn da bạn nhé.